サーモンに塩とブラックペッパーをたっぷり振る。

オリーブオイルを熱したフライパンでにんにくがカリッとなるまでソテーする。火が強すぎるとにんにくが焦げやすいので注意！

にんにくを一旦取り出し、サーモンの4面をさっと焼く。

サーモンを取り出し、先程のにんにくをフライパンに戻し、醤油を入れすぐに火を止める。

サーモンと④のソースをお皿に盛りお好みでバジルなどをトッピング。出来上がり〜♡
わさびやにんにくチップを乗せて食べても◎