お皿にささみ肉を並べ料理酒 大さじ１杯くらいを全体的にかけ、ラップをして電子レンジで４分程チンします。

ささみ肉が白くなったらＯＫ！もし赤みが残っているようなら追加でチンして下さい。出た汁は捨て、ささみ肉を冷ましておきます。

オクラを洗いヘタを切り、ラップで軽くつつみ電子レンジで２分程チンします。

オクラがしんなりしたらＯＫ！こちらも様子をみて必要であれば追加でチンします。ラップをひろげ冷ましておきます。

水 200ccにうどんスープ 1袋を入れ、混ぜます。さらに柚子胡椒を入れ、溶けるまで混ぜます。

ここではヒガシマルのうどんスープを使いましたが、白だしでももちろんＯＫ☆ 柚子胡椒もお好みで量を調整して下さい♫

ささみ肉が冷めたら食べやすい大きさに割きます。オクラもお好みの大きさの輪切りにします。

ささみ肉、オクラ、柚子胡椒だしを深めのお皿に全部入れ、ざっくりとまぜあわせれば完成♡♡