ご飯にピッタリ★ナスとえのきの味噌炒め♪

ぱなずきん @cook_40155125
ご飯のおともにピッタリ
こってりうまうま
えのきのしゃきしゃきがきいています♪
このレシピの生い立ち
いつものナスとピーマンの味噌炒めにえのきを加えてみました♪えのきのしゃきしゃきがとってもおいしぃ◎
ご飯にピッタリ★ナスとえのきの味噌炒め♪
ご飯のおともにピッタリ
こってりうまうま
えのきのしゃきしゃきがきいています♪
このレシピの生い立ち
いつものナスとピーマンの味噌炒めにえのきを加えてみました♪えのきのしゃきしゃきがとってもおいしぃ◎
作り方
- 1
ナスは半月切り、ピーマンは種などを取り除き1センチぐらいに細切り、えのきはいしづきを取って小房に分ける。
- 2
◆を混ぜ合わせておく。
- 3
フライパンに油を熱し、生姜を炒め、香りがたったら、ナスとピーマンを加え軽く焼き色がつくまで炒める。
- 4
2にえのきを加えさらに炒める。
- 5
えのきがしんなりして火がとおったら、◆を加え炒める。全体にからまったら出来上がり!!
コツ・ポイント
コツは特にアリマセン。
すぐにちゃちゃっと出来るところがいいところです♪
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