豚肉&茄子&ピーマンの味噌炒め♪
クック2AWLAS☆ @cook_40170652
簡単！ごはんのおともに(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大好きなメニューです♪
ごはんがすすむ一品です。
にんじんを入れても美味しいし、彩りもよくなると思います(*^▽^*)
豚肉&茄子&ピーマンの味噌炒め♪
簡単！ごはんのおともに(*^ー^)ノ♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた大好きなメニューです♪
ごはんがすすむ一品です。
にんじんを入れても美味しいし、彩りもよくなると思います(*^▽^*)
作り方
- 1
茄子、ピーマン、豚肉を食べやすい大きさに切る。生姜は千切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、生姜をいためる。豚肉を入れ、塩コショウで味付けをする。
- 3
豚肉をある程いためたら、ピーマン、茄子を入れる。軽く混ぜ合わせたら、味噌を入れいためる。全体に味が馴染んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
生姜でいためるのがポイント♪
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