ご飯に合う♪サーモンの和風マリネ♪
kokenosei @cook_40086162
サーモンを和食に合う和風のマリネに仕上げました♪♪簡単でさっぱり野菜もたっぷり食べられます♪
このレシピの生い立ち
和食に合うマリネを考えてみました★
アプリでひらく作り方
- 1
生サーモンをスライスする。玉ネギはみじん切りする。ゆずかレモンの皮を細切りにする。
- 2
タッパーに調味料を全て入れて混ぜる。さらに1のゆずかレモンの皮の細切りを入れる。
- 3
2に1でスライスしたサーモンを入れて混ぜる。
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- 4
さらにみじん切りのたまねぎ投入!ざっくり混ぜて、これで30分程度冷蔵庫に入れて
マリネする。 -
- 5
その間にキャベツをせん切り。かいわれを適当な長さにカットする。
- 6
5の千切りにマリネしたサーモンをのせる。さらに一緒に漬けたたまねぎをスプーンですくってのせる。マリネ液も少しかける
- 7
かいわれをトッピングして出来上がり!
サーモンとキャベツを一緒に召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
たまねぎとゆず皮の細切りをマリネ液に入れることで風味が良くなります。
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