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マグロとサーモンのマリネ♪ゆず風味♪
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マグロとサーモンのマリネ♪ゆず風味♪-レシピのメイン写真

マグロとサーモンのマリネ♪ゆず風味♪

bvivid
bvivid @bvivid

ゆずの風味と貝割れ大根の辛味がマグロとサーモンの旨味にプラスされお酒にバッチリ合う簡単なマリネに仕上がり美味しいですよ♪
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マグロとサーモンを使ったマリネを作ってみました！

ゆずの風味と貝割れ大根の辛味がマグロとサーモンの旨味にプラスされお酒にバッチリ合う簡単なマリネに仕上がり美味しいですよ♪
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ゆずの風味と貝割れ大根の辛味がマグロとサーモンの旨味にプラスされお酒にバッチリ合う簡単なマリネに仕上がり美味しいですよ♪
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材料

4人分
  • まぐろ(刺身用) 1サク
  • サーモン(刺身用) 1サク
  • ゆず 1/2個
  • 貝割れ大根 1パック
  • ●エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
  • ●しょう油 大さじ2
  • ●黒こしょう（粗挽き） 適量
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作り方

  1. 1

    マグロとサーモンは1.5ｃｍ角にカットし、ゆずは皮をすりおろし果肉は搾っておく。

  2. 2

    ボウルに1の材料と貝割れ大根を入れ、●の調味料を加えてよく和えたら出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピではびんちょうまぐろを使用しています☆
黒胡椒は多めに入れると風味が増して美味しいですよ♪

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bvivid
bvivid @bvivid
2013/02/25 03:29に公開
◆bvivid channel◆https://www.youtube.com/c/bvividchannel◆X◆https://x.com/bvivid6159【ご注意】他サイトへの掲載につきましてはリンクタグをご使用に限りレシピの掲載は自由ですが画像の無断使用及び無断転載は固く禁じさせて頂きます。
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このレシピのキーワード

マリネ まぐろ かいわれ サーモン ゆず 刺身

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