鍋に水８００mlを入れ、沸騰したら肉、野菜を入れる。

すぐに味付けもする。
★を入れて、混ぜる。
冬瓜がトロトロになるまで20～30分煮る。

仕上げに短く切った春雨をそのまま入れて2分ぐらい予熱でOK。
出来上がりです。