じゃがいもはレンジで蒸すか、茹でて火を通してつぶす。
とうもろこしは生の状態で芯からそぎ落としておく。

チーズは細かく切っておく。
もともと切れているチーズなら楽です♪

具を全て、ミックスハーブ塩も入れて混ぜ合わせる。
※ハーブ塩がなければ塩・胡椒で

春巻きの皮を縦に３等分する。（細長くなります）

三角に折っていき、中に具を詰めて巻き終わりに水溶き片栗粉をつけて閉じる。

※レジ袋を三角に折ってたたむようなイメージです。

１７０度位の油で両面良い色になるまで揚げて、完成♪