レンジで4分 いちご大福

ショコLOVE @cook_40065935
いちご大好き!餅にもいちごが練りこめないかと試行錯誤して完成しました!写真はお祝い用に紅白で作成
このレシピの生い立ち
明石にあるイチゴ餅には餅かわにもイチゴが練りこまれていたので、家でも作れないかと試行錯誤しながら完成したレシピです
レンジで4分 いちご大福
いちご大好き!餅にもいちごが練りこめないかと試行錯誤して完成しました!写真はお祝い用に紅白で作成
このレシピの生い立ち
明石にあるイチゴ餅には餅かわにもイチゴが練りこまれていたので、家でも作れないかと試行錯誤しながら完成したレシピです
作り方
- 1
最初にいちごに餡でつつんでおく!
手のひらで丸く平らに伸ばしていちごを包む。 - 2
①いちご6つをレンジで30秒加熱。いちごから湯気が出てきたらOKなので各自で時間調節してみてください。
- 3
②耐熱容器に白玉粉・グラニュウ糖・水をいれかき混ぜる。
- 4
②をレンジ500Wで2分チンして、一旦取り出しかき混ぜる!
再び2分レンジでチンしてかきまぜる。 - 5
②あと素早く①のいちごをいれてピンク色になるまでかき混ぜる!
- 6
片栗粉をひいたさらに、水につけたスプーンでお餅を入れていき10等分する。
- 7
片栗粉をかるく手につけならおもち生地を丸く平たく手のひらで伸ばし、いちご餡玉を包んでく。
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レンジで簡単いちご大福 レンジで簡単いちご大福
形悪い写真でごめんなさい。。。いちごが安く売ってると必ず作ります☆ 大きいいちごだとジューシー☆彡写真はちょっとおっぱい饅頭みたくなりました(;´∀`) りえつや -
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いちご大福♪白玉粉をレンジにかけるだけ! いちご大福♪白玉粉をレンジにかけるだけ!
レンジ4分程度でお餅部分は完成です!あとは包むだけの簡単大福。今回は白あんで作りましたが、普通のこし餡も美味しいですね♪所要時間☆1時間☆ チョコまかろん -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18387272