レンジで簡単！いちご大福
CookingDo @cook_indo
いちごを使った苺の大福の作り方の紹介です。
電子レンジを使って簡単に大福が作れます！
このレシピの生い立ち
苺が安かったので、作りました。
レンジで簡単！いちご大福
いちごを使った苺の大福の作り方の紹介です。
電子レンジを使って簡単に大福が作れます！
このレシピの生い立ち
苺が安かったので、作りました。
作り方
- 1
こしあんを30g手に取り、いちごを包む。
-
- 2
ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜる。
-
- 3
水を少しずつ加えて、溶かしながら混ぜる。
-
- 4
ラップをかけてレンジで600Ｗで2分加熱する
-
- 5
スプーンで混ぜ合わせ、レンジで600Ｗで2分加熱する
-
- 6
スプーンでしっかり混ぜ合わせる
-
- 7
バットに片栗粉を敷いて生地を広げ、片栗粉をまぶして8等分する
-
- 8
生地を手で平たくする
-
- 9
いちごの先を上に向け、あんこの上から生地をかぶせる
-
- 10
生地を伸ばして包みこみ、つまんで閉じる。
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- 11
片栗粉を薄くまぶし、手のひらで転がして丸く整える。
-
- 12
完成！
-
- 13
youtubeに詳しい動画があります
「CookingDo」
https://youtu.be/Qr0EkZav3OQ -
コツ・ポイント
あんを触る手は生地に触れないようにして包み込むようにします。
多少汚れても片栗粉をまぶせば気になりません。
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