おからも冷凍保存できます!!
風の町のＰｅｃｏ @cook_40032239
まとめて洗ってから小分けにして冷凍します。使う時はレンジ解凍してすぐに使えますよ。
このレシピの生い立ち
おからを頼むと時々1キロ以上もくれる事があります。一度には使い切れないので冷凍しておいて使います。
アプリでひらく作り方
- 1
まずボールに水とおからを入れておからを洗います。
- 2
布巾を敷いたざるにあけて、布巾を使って水気をギュ～っとしぼる。
沢山あるときは扱いやすい分づつで1,2を繰り返してね。 - 3
おからをボールに入れてスプーンでほぐす。
- 4
はかりにラップを敷いておから100g量ったら、空気を抜くようにきっちりと包む。
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- 5
フリーザーバッグに包んだ物を入れてフリーザーへ･･･
- 6
2009.11.11に話題入りする事が出来ました。つくれぽ下さった皆様、感謝しております。
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コツ・ポイント
前は測らずに目分量で分けていましたが、新しいおから料理にチャレンジしやすいように100gにしました。用途におおじた分量で分けておくと便利だと思います。
リアクション
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zukinzukin -
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