パスタを茹でる。

その間に玉ねぎを薄切りに、ソースに混ぜるバジルをみじん切りにする。なすは乱切りにして水に浸す。つるしベーコンは厚めに切る

フライパンにオリーブ油を入れて玉ねぎとつるしベーコンを炒める。だいたい火が通ったら水を切ったなすを入れさらに炒める。

材料に火が通ったら、♪の材料を入れて野菜に絡める。刻んだバジルの葉も入れる。

野菜にトマトソースが絡んだら茹でたパスタを入れて絡め、あまり炒めすぎずにお皿に盛りつける。バジルとプチトマトを添える。