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✨ スタミナ満点!骨つき牛カルビー✨
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✨ スタミナ満点!骨つき牛カルビー✨-レシピのメイン写真

✨ スタミナ満点!骨つき牛カルビー✨

kaza2000
kaza2000 @cook_40053910

夏先取り!スタミナ満点!骨つき牛カルビー!
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骨つきのカルビー以前、もらったのがあって、オリジナルの 骨つき牛カルビーを製作してみました!

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材料

4人分
  • 骨つき牛カルビー肉 400g
  • 塩、黒胡椒 少々
  • オリジナルカルビーソース 作り方参考
  • トマト&胡瓜のジェノベーゼ 作り方参考
  • レモン 4枚
  • ・ キャビア 小匙4
  • パイの葉 4個
  • かいわれ大根 少々
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作り方

  1. 1

    骨つきカルビーを程良い大きさに切り、網焼きのフライパンで焼く。

    • ✨ スタミナ満点!骨つき牛カルビー✨作り方1写真
  2. 2

    オリジナルカルビーソースを作る。(麺つゆ100cc,お砂糖小匙1コチジャン小匙1あればリンゴのすり身小匙1ごま油小匙1)

  3. 3

    トマト&胡瓜のジェノベーゼを作る(トマト1/2個1cm角切り、胡瓜1本、1cm角切り、

  4. 4

    ジェノベーゼソース大匙2で最後に塩胡椒で味を整える。)

  5. 5

    お皿に パイ、トマトと胡瓜のサラダを飾り①のカルビー肉を乗せレモン&キャビアを飾りカイワレを乗せ出来上がり!

    • ✨ スタミナ満点!骨つき牛カルビー✨作り方5写真

コツ・ポイント

表面パリッと中身はジューシーな感じが ポイント!

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kaza2000
kaza2000 @cook_40053910
2015/07/10 02:39に公開
春日部市庄和地区の中央公民館(正風館内)の喫茶店経営。日替わりランチを掲載しています。ご質問等有れば、解る範囲でお答えします!
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このレシピのキーワード

トマト かいわれ キュウリ お肉 パイ レモン キャビア 牛カルビ ジェノベーゼ

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