豚肉は熱湯に1枚ずつ広げて入れ、ゆでて冷ます。

Aを混ぜ合わせてからBも混ぜ合わせ、冷ます。

ゆで卵は1個を4つ割にする。

トマトは半月切りかいちょう切りにし、きゅうりはせん切りにする。

中華麺はゆでて冷水で洗い、水気をきってごま油をまぶす。

器に⑤を盛って①、③、④をのせ、②のたれを回しかける。