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冷やしジュレかけ塩らーめん
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冷やしジュレかけ塩らーめん-レシピのメイン写真

冷やしジュレかけ塩らーめん

銀誠弥
銀誠弥 @cook_40072433

夏に見た目も涼しく簡単アレンジしました。
このレシピの生い立ち
冷やしぶっかけ塩らーめん 青しそ仕上げにモニター当選したため

夏に見た目も涼しく簡単アレンジしました。
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銀誠弥
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夏に見た目も涼しく簡単アレンジしました。
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材料

1人分
  • 冷やしぶっかけ塩らーめん青しそ仕上げ 1袋
  • 水 200cc
  • ゼラチン 2~3g
  • 冷凍野菜ミックス 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋に水とゼラチンを入れ、ゼラチンが溶けるまで混ぜながら弱火にかける。

  2. 2

    1に付属のスープを入れて溶かす。

  3. 3

    適当な容器に移し、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    麺を4分ゆでる。この時一緒に冷凍野菜もゆでる。

  5. 5

    麺と野菜を冷水で冷やして水気を切り、盛り付ける。付属の油をまわしかける。

  6. 6

    3をフォーク等でくずし、周囲を囲むように盛り付ける。

コツ・ポイント

1、の時、沸騰させないようにしてください。固まりづらくなります。
野菜はもちろんフレッシュなものでも。私は手抜きしただけなので。
水の量はお好みの濃さで調節してください。

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銀誠弥
銀誠弥 @cook_40072433
2015/06/22 00:27に公開
最近なぜか食に興味が・・・もともと食べるのは大好きですが(笑)作る楽しみが沸き始めました!
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このレシピのキーワード

ラーメン 大葉 ゼラチン ミックスベジタブル

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