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アマランサスと長芋と海藻キノコスパゲティ
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アマランサスと長芋と海藻キノコスパゲティ-レシピのメイン写真

アマランサスと長芋と海藻キノコスパゲティ

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

長芋トロトロがのどごしよく入ります
このレシピの生い立ち
長芋がすべりを良くするのでツルッと食べやすいです

長芋トロトロがのどごしよく入ります
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長芋がすべりを良くするのでツルッと食べやすいです

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アマランサスと長芋と海藻キノコスパゲティ

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

長芋トロトロがのどごしよく入ります
このレシピの生い立ち
長芋がすべりを良くするのでツルッと食べやすいです

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長芋がすべりを良くするのでツルッと食べやすいです

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材料

4人分
  • スパゲティ 300g
  • 茹で用塩 小さじ3
  • 茹で用水 3リットル
  • アマランサス炊いてある 120g
  • シメジ 1パック
  • 長芋 240g
  • 生切り昆布 1パック
  • 菜種油 大さじ4
  • オリーブオイル 大さじ3
  • 海の塩 小さじ1
  • 醤油 大さじ6
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作り方

  1. 1

    大鍋にお湯を沸かし、指定の時間で塩を入れて茹でます。

    • アマランサスと長芋と海藻キノコスパゲティ作り方1写真
  2. 2

    アマランサスは炊いてあります、
    シメジは根元を取りほぐします。

    • アマランサスと長芋と海藻キノコスパゲティ作り方2写真
  3. 3

    長芋は細い千切りに、切り昆布は洗ってザルにあげて、ざっくり切ります

    • アマランサスと長芋と海藻キノコスパゲティ作り方3写真
  4. 4

    中華鍋に油を入れて中火で温め、茹で上がった麺をからめます。

    • アマランサスと長芋と海藻キノコスパゲティ作り方4写真
  5. 5

    ゆで汁300cc、アマランサス、シメジ、塩、醤油を入れて混ぜ合わせます。、

  6. 6

    シメジに火が入りシンナリしたら、長芋と海藻を入れ混ぜ合わせら味を調えて出来上がり

    • アマランサスと長芋と海藻キノコスパゲティ作り方6写真

コツ・ポイント

茹で上がった汁を残して炒める時に入れます。

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fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250
2018/05/27 05:05に公開
いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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このレシピのキーワード

パスタ シメジ アマランサス 山芋

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