バナナはフォークで軽くつぶします。
くるみは手で荒く砕くか、包丁で刻みます。（お好みの大きさで）

牛乳をレンジで30秒ほど温めておきます。

くるみ以外の材料を入れてホームベーカリーをスタートさせます。

途中でくるみを投入し一次発酵までホームベーカリーにお任せです。

生地を取り出したら12等分してベンチタイム15分。

まずはめん棒で楕円にのばします。大きさは12×9ｃｍくらい。

左右の端を中央に向けて折ります。下からくるくると巻いていき、巻き終わりをしっかりとじます。

とじ目を下にして、型に３個ずつ並べて入れます。
そのまま二次発酵40～50分。乾燥しないようラップを掛けておきます。

型はいつもこちらを利用しています。
100円ショップのダ○ソーで購入。5枚入りでお得♪