☆ホタルイカとエリンギのオイマヨ炒め☆

☆ホタルイカとエリンギのオイマヨ炒め☆-レシピのメイン写真

☆ホタルイカとエリンギのオイマヨ炒め☆

ことりんころ @cook_40041415

ホタルイカが美味しい季節にどうぞ(*^▽^*)
簡単に１品出来ちゃいます♪
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ホタルイカが安く手に入ったので＾＾

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材料

２人分

ホタルイカ（ボイル）１５０ｇくらい
エリンギ１パック
にんにく（みじん切り）１片
◎オイスターソース大さじ１
◎マヨネーズ大さじ１．５
万能ねぎ適量

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作り方

1

◎を合わせる。
エリンギを適当な大きさに切る。ホタルイカは目と軟骨を取っておく。（気にならない方は目だけでも＾＾）
2

フライパンにサラダ油を熱しにんにくを入れ、エリンギを炒めホタルイカも入れる。
3

ホタルイカから出る水分を強火で飛ばして、◎を加えなじんだらお皿に盛り付け、ねぎを散らして完成です☆
4

コツ・ポイント

イカから出る水分を飛ばすことかな。
そうしないとベッチャっとしちゃいます( ´△｀)ｱｧ-

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ことりんころ @cook_40041415

2009/04/04 06:31に公開

このレシピのキーワード

炒めものエリンギホタルイカにんにくこねぎ

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