卵をよくほぐし、ごはんに絡める。ここにパン粉を加えて混ぜる。塩コショウで味付けもしておく。

1で作った卵ごはんをサラダ油をひいたフライパンで両面軽く焦げ目がつくまで焼く。

挽き肉をフライパンでよく炒める。塩コショウで下味も忘れずに。

2で作った生地にケチャップをたっぷり塗り、挽き肉を乗せて、そのうえにマヨネーズをかけてチーズを乗せる。

オーブンでチーズとマヨネーズに焦げ目がつくくらいまで焼いて完成。