うれしいヘルシー！あさり炊き込み生姜ご飯
ななウ—たん @cook_40061217
うれしいヘルシー第４弾！
茶わん1杯、120ｇで160kcalです。
ビタミンB12においては、何と1日の目標量の2倍！
このレシピの生い立ち
あさりと生姜の炊き込みご飯が大好きです。
何度も作ってる内にうれしいヘルシーになりました！！
うれしいヘルシー！あさり炊き込み生姜ご飯
うれしいヘルシー第４弾！
茶わん1杯、120ｇで160kcalです。
ビタミンB12においては、何と1日の目標量の2倍！
このレシピの生い立ち
あさりと生姜の炊き込みご飯が大好きです。
何度も作ってる内にうれしいヘルシーになりました！！
作り方
- 1
活あさりは砂抜きして分量の水と共に鍋に入れ蓋をし、中火で殻を開かせる。開いたら身とスープに分け、身を殻から外す。
-
- 2
米は研いでザルに上げる。ひじきは水に戻す。生姜はみじん切り。人参、こんにゃく、エノキはそれぞれ小さくカットしておく。
-
- 3
スープが煮詰まっていれば水を足して350ccに合わせて米と共に炊飯器へ。他の材料も全て加え軽く混ぜてスイッチ ＯＮ！！
-
- 4
炊けたら10分蒸らし、よ～く混ぜたら出来上がり♪
コツ・ポイント
１であさりが開いて湧いてくるとアクが出るので、取り除きます。
あさりを湯がいた後スープが増えていることがありますが、ご飯を炊く時は350㏄に合わせて炊いて下さい。お味も大丈夫です！ 余ったスープは、お味噌汁に加えると、美味しいですよ！！
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