シャキシャキ☆長芋のつけもの
だるまさん５６ @cook_40063869
使う食材は二つだけ^^
とっても簡単ですよ〜
このレシピの生い立ち
栄養価の高い長芋を手軽に食べたいなぁ〜って思ったのでo(^▽^)o
シャキシャキ☆長芋のつけもの
使う食材は二つだけ^^
とっても簡単ですよ〜
このレシピの生い立ち
栄養価の高い長芋を手軽に食べたいなぁ〜って思ったのでo(^▽^)o
作り方
- 1
今回用意したもの〜
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- 2
長芋の皮をむきます
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- 3
四等分に切って
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- 4
5mm位の厚さで斜めに切ります。
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- 5
あとは、切ったそばからジップロックへポイポイd(^_^o)めんつゆを入れて空気を抜いて冷蔵庫で1時間〜
-
- 6
長芋から水分が出るので、味付けはめんつゆだけです
(^-^)/ -
コツ・ポイント
・めんつゆは今回三倍濃縮を使いました。
・長芋は薄く切るとシャキッと感がなくな るので、あまり薄くしない方が美味しいです。
・お好みで漬け込み時間を調整してください。一晩漬けても大丈夫です。
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