桜エビで旨みUP！山芋鉄板☆
ひづしいか @cook_40055823
桜エビを加え旨みUP。ソースなしで食べれる味付けにしました☆スキレットを使えばパーティーにも最適☆
このレシピの生い立ち
山芋が安かったので。
桜エビで旨みUP！山芋鉄板☆
桜エビを加え旨みUP。ソースなしで食べれる味付けにしました☆スキレットを使えばパーティーにも最適☆
このレシピの生い立ち
山芋が安かったので。
作り方
- 1
直径20㎝のスキレットを使います。
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- 2
山芋をすりおろし、□の材料と混ぜます。
-
- 3
スキレットにサラダ油を熱し、2を広げます。
-
- 4
少しかき混ぜ、平らにします。
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- 5
中火弱で5分ほど焼きます。
箸などで端の方をめくってみて、きつね色になっていればOKです。 -
- 6
マヨネーズをかけて。
-
- 7
細ネギの小口切りを散らして完成！
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コツ・ポイント
山芋は焦げやすいので火は中火弱で5分目安です。
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