桜エビで旨みUP！山芋鉄板☆

桜エビで旨みUP！山芋鉄板☆-レシピのメイン写真

桜エビで旨みUP！山芋鉄板☆

ひづしいか @cook_40055823

桜エビを加え旨みUP。ソースなしで食べれる味付けにしました☆スキレットを使えばパーティーにも最適☆
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山芋が安かったので。

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ひづしいか @cook_40055823

桜エビを加え旨みUP。ソースなしで食べれる味付けにしました☆スキレットを使えばパーティーにも最適☆
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材料

2～3人分

□山芋 200g
□卵 1個
□桜エビ大さじ1
□白だし大さじ1
□砂糖小さじ1
□かつお節 1袋(3g)
サラダ油大さじ1
マヨネーズ適量
細ネギの小口切り適量

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作り方

1
直径20㎝のスキレットを使います。
2
山芋をすりおろし、□の材料と混ぜます。
3
スキレットにサラダ油を熱し、2を広げます。
4
少しかき混ぜ、平らにします。
5
中火弱で5分ほど焼きます。
箸などで端の方をめくってみて、きつね色になっていればOKです。
6
マヨネーズをかけて。
7
細ネギの小口切りを散らして完成！

コツ・ポイント

山芋は焦げやすいので火は中火弱で5分目安です。

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ひづしいか @cook_40055823

2016/11/13 23:45に公開

思い立ったら速攻実行！好奇心旺盛は二児の母です☆

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このレシピのキーワード

山芋鉄板サクラエビかつお節卵こねぎ山芋

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