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新じゃが♪ほくほくホテトサラダ☆
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新じゃが♪ほくほくホテトサラダ☆-レシピのメイン写真

新じゃが♪ほくほくホテトサラダ☆

樹mama
樹mama @cook_40044036

皮のまままるごと入った新じゃがは甘くて美味しぃ♪
新タマネギも一緒に入れてみました☆
このレシピの生い立ち
新じゃがをゲットしたので、ポテトサラダにしましたぁ♪

皮のまままるごと入った新じゃがは甘くて美味しぃ♪
新タマネギも一緒に入れてみました☆
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新じゃがをゲットしたので、ポテトサラダにしましたぁ♪

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樹mama
樹mama @cook_40044036

皮のまままるごと入った新じゃがは甘くて美味しぃ♪
新タマネギも一緒に入れてみました☆
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新じゃがをゲットしたので、ポテトサラダにしましたぁ♪

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材料

2人分
  • 新じゃが(小さいもの) 5個くらい
  • 新タマネギ 1/4個
  • きゅうり 10cmくらい
  • にんじん 3cmくらい
  • コーン 大さじ2
  • マヨネーズ 大さじ3くらい
  • 塩こしょう 適量
  • 粒マスタード 小さじ1くらい
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作り方

  1. 1

    新じゃがは皮ままカットし、レンジでチン!
    700Wで2分しました。

  2. 2

    1に5mm角にカットした人参を入れあと1分チンする。

  3. 3

    きゅうりは輪切り。
    新タマネギはピーラーなどで薄切りにし、水にさらしておく。

  4. 4

    2のジャガイモをちょっとだけつぶす。
    ほとんど形は残ってるほうがホクホク美味しいです☆

  5. 5

    じゃがいものあら熱がとれたら、全ての材料を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

4の行程でつぶしすぎない事!!
マヨネーズはお好みで調節してください☆

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樹mama
樹mama @cook_40044036
2009/02/23 14:22に公開
お料理大好きな新米ママです☆最近パン作りにもハマってますっ♪ブログやってます【のんびぃ〜りCafe】http://blog.goo.ne.jp/kuni_0528
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このレシピのキーワード

コーン にんじん キュウリ 新たまねぎ 新じゃが

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