◆さっぱり！鶏から揚げのおろしダレ◆

Name: ◆さっぱり！鶏から揚げのおろしダレ◆
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚; 醤油・酒 各大さじ２; 砂糖 大さじ１; 生姜チューブ ３㎝; 片栗粉・小麦粉 各大さじ５; 大根おろし ２００ｇ; 白だし醤油 大さじ２と１/２; レモン汁(ポッカレモン) 大さじ１; 酢 大さじ１; 水 大さじ２; ☆七味とうがらし 適量; ◆揚げ油 適量

★結衣★ @cook_40054959

夏にピッタリ！さっぱりおろしダレが食欲をそそる一品です。
簡単に出来てとっても美味しいですよ～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ
このレシピの生い立ち
食欲の落ちるこの季節、さっぱりとしたから揚げが食べたくておろしダレと合わせてみました。
とっても美味しい !o(⌒囗⌒)oΨと家族にも大好評♡
我が家の定番メニューがまた一品増えました。

◆さっぱり！鶏から揚げのおろしダレ◆

★結衣★ @cook_40054959

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材料

４人分

鶏もも肉２枚
下味
醤油・酒各大さじ２
砂糖大さじ１
生姜チューブ３㎝
衣
片栗粉・小麦粉各大さじ５
おろしダレ
大根おろし２００ｇ
白だし醤油大さじ２と１/２
レモン汁(ポッカレモン) 大さじ１
酢大さじ１
水大さじ２
☆七味とうがらし適量
◆揚げ油適量

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作り方

1

鶏もも肉は一口大に切り、３０分位下味に漬け込む。
大根おろしはザルで水気を切り、おろしダレの材料と混ぜておく。
2

鶏もも肉に衣をまぶし、中温の揚げ油でカラッと揚げる。
3

皿に盛っておろしダレをかけ、お好みで☆七味とうがらしをふったら出来上がり♪

コツ・ポイント

ビニールに片栗粉・小麦粉・鶏もも肉を入れて振って塗すと、手を汚さずきれいに衣を付けることが出来ます。一度に入れずに揚げる分ずつ衣をまぶしましょう。
お好みで野菜を敷くと、一緒に美味しくいただけますよヽ(=´▽`=)ﾉ

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つくれぽ

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★結衣★ @cook_40054959

2015/06/21 23:08に公開

食べる事大好き❤ 毎日美味しいもの探しが趣味の私です♪(●´艸｀)ﾑﾌﾌ.。oＯ美味しいものを食べると作り方がとっても気になり、レシピを自分なりにアレンジしたり、こんな感じかなぁって作ってみたり。。そんな我が家の人気定番メニューを、ちょっとずつご紹介～♪ヽ(=´▽`=)ﾉ誰にでも作れる簡単レシピ、それを目標に日々美味しいレシピをＵＰしていきたいと思います。

このレシピのキーワード

から揚げ片栗粉大根おろし鶏もも肉酒小麦粉

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