お豆の玉子サンド

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朝食にミックスビーンズがたっぷりの玉子サンドはいかがですか?市販の蒸しサラダ豆を使った栄養たっぷりのサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたマルヤナギ「やわらか蒸しサラダ豆」を使って簡単に作れる朝食メニューを考えてみました。

お豆の玉子サンド

朝食にミックスビーンズがたっぷりの玉子サンドはいかがですか?市販の蒸しサラダ豆を使った栄養たっぷりのサンドイッチです。
このレシピの生い立ち
モニターで頂いたマルヤナギ「やわらか蒸しサラダ豆」を使って簡単に作れる朝食メニューを考えてみました。

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材料

2人
  1. 食パン 4枚
  2. ゆで玉子 1こ
  3. マルヤナギ「やわらか蒸しサラダ豆 50g
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. ブラックペパー 少々(お好みで)

作り方

  1. 1

    サラダ豆、粗くみじん切りにしたゆで玉子、マヨネーズ、ブラックペパー(お好みで)を混ぜ合わせる。

  2. 2

    お好みの大きさにカットする。

  3. 3

    食パンに挟む。

コツ・ポイント

お豆がコロコロするのでパンを小さめにカットすると食べやすいです。

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