マカロニを時間通り茹でときます。

牛乳、生クリームを合わせたものに小麦粉→ダマにならないよう混ぜながら少しづつ投入。〈振るった方が良いです〉

玉ねぎは薄切り、他材料も火が通りやすいよう小さく切ります。

フライパンにバターを引き玉ねぎを炒める、透き通ったら他の具材も入れて炒める。

４に火が通ったら弱火にして、２を少しずつ混ぜ合わせます。ここにコンソメも入れ、トロミがつくまで焦げないよう底から混ぜる。

トロミがついたらマカロニを入れ、ひと混ぜして、器に盛り、チーズをかける☆

オーブンかトースターでチーズに焦げ目がつく程度焼けたら完成☆レンジのグラタンボタンでもOK