簡単！リピ☆5分で濃厚クリームグラタン☆
トマトピ @cook_40093967
5分でホワイトソースを作ろー♪牛乳・生クリーム同量を小麦粉と混ぜるだけで濃厚☆
このレシピの生い立ち
テレビクッキングで見たものをアレンジ☆
簡単！リピ☆5分で濃厚クリームグラタン☆
5分でホワイトソースを作ろー♪牛乳・生クリーム同量を小麦粉と混ぜるだけで濃厚☆
このレシピの生い立ち
テレビクッキングで見たものをアレンジ☆
作り方
- 1
マカロニを時間通り茹でときます。
- 2
牛乳、生クリームを合わせたものに小麦粉→ダマにならないよう混ぜながら少しづつ投入。〈振るった方が良いです〉
- 3
玉ねぎは薄切り、他材料も火が通りやすいよう小さく切ります。
- 4
フライパンにバターを引き玉ねぎを炒める、透き通ったら他の具材も入れて炒める。
- 5
４に火が通ったら弱火にして、２を少しずつ混ぜ合わせます。ここにコンソメも入れ、トロミがつくまで焦げないよう底から混ぜる。
- 6
トロミがついたらマカロニを入れ、ひと混ぜして、器に盛り、チーズをかける☆
- 7
オーブンかトースターでチーズに焦げ目がつく程度焼けたら完成☆レンジのグラタンボタンでもOK
コツ・ポイント
テレビのレシピでは牛乳300cc 生クリーム100cc でした☆でも牛乳が足りなかったので、１.1で作ってみました☆彡
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