豆腐のチーズサンド焼き

Name: 豆腐のチーズサンド焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 木綿豆腐 １丁; 明治北海道十勝スマートチーズ ４個; トマト スライス２枚; 小麦粉 適量; 塩コショウ 少々; オリーブ油 大１

コクのあるチーズとトマトの酸味が程よく合わさってお酒のおつまみにも良く合います
このレシピの生い立ち
濃厚なチーズをいかせるシンプルで食べ応えのあるメニューにしたいと思い、私の好きな豆腐とあわせることにしました。

材料

２人分

小麦粉は全体にしっかり満遍なくふる。食べる時にお好みで醤油やマスタード、ケチャップ、ソースなどをかけても良いです

2010/09/18 10:55に公開

料理は小さい頃から母にしこまれてきました、しかしながら、ちょっと変わった嗜好のわたくしが作る料理は創作的なものが多いです。けれどわたくしはとても自画自賛して食べております。

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