ふんわり卵とﾂﾅの中華あんかけ.*゜
kanon @cook_40154184
簡単に"もう1品"＆安くで"もう1品"のﾚｼﾋﾟ.*゜
家計の見方かな!?(｡￫ˇ艸￩).*゜
このレシピの生い立ち
もう1品!!って時の､彩りﾚｼﾋﾟ.*゜安くつくからありがたい.*゜
ふんわり卵とﾂﾅの中華あんかけ.*゜
簡単に"もう1品"＆安くで"もう1品"のﾚｼﾋﾟ.*゜
家計の見方かな!?(｡￫ˇ艸￩).*゜
このレシピの生い立ち
もう1品!!って時の､彩りﾚｼﾋﾟ.*゜安くつくからありがたい.*゜
アプリでひらく作り方
- 1
ﾂﾅは汁気を軽くきっておく.*゜
ねぎは粗みじんに切る.*゜
●を混ぜて水溶き片栗を作る.*゜ -
- 2
卵を溶き､そこへﾂﾅ・ねぎ・塩を入れて混ぜる.*゜
- 3
耐熱ﾎﾞｰﾙに､○を入れて混ぜ､ふんわりﾗｯﾌﾟをかけて､ﾚﾝｼﾞで3分加熱.*゜
- 4
3を待っている間に､ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を熱し､中火強で2を注ぎ入れ､炒め混ぜる.*゜
ふんわりとしたら器へ.*゜ - 5
3が出来たら､すぐにかき混ぜ､●の水溶き片栗粉を入れて､よく混ぜる.*゜
混ぜ終わったら4の卵へかけて完成.*゜
コツ・ポイント
綺麗なあんにするには､3で加熱していた【あん】が出来上がったら
"すぐかき混ぜる"がﾎﾟｲﾝﾄだと思います.*゜
あと､【あん】が余ったりしたら､違う日に出し巻き卵の上にかけたりして
使い切ってﾈ.+.(♥´ω`♥)゜+.
つくれぽ
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