キュウリに塩を振り、しばらく置く。
水分が出てしんなりしてきたら好きな形に切る。

冷蔵庫で1時間ほど入れておく。
半日おいてしっかり味が染みたのもおいしい♪

キュウリを食べちゃったら・・・汁が薄くなってるかな？と思ったら砂糖を大1と粉末和風だしを大1入れて追加漬け。