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レンジで角煮豚バラブロック ニンニク醤油
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レンジで角煮豚バラブロック ニンニク醤油-レシピのメイン写真

レンジで角煮豚バラブロック ニンニク醤油

MrTADO
MrTADO @cook_40077043

レンジで簡単料理♪
小分けしてたれごと冷凍保存
少々硬いがそれなりの味が・・・
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レンジで簡単料理♪

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材料

2~4人分
  • 豚バラブロック 250~400g
  • 醤油・ニンニク醤油など 大匙2~3
  • 料理酒・白ワイン 50~80cc
  • みりん 大匙1~2杯
  • 鷹の爪・ニンニク・生姜 適量
  • 砂糖 小さじ1~2杯
  • 長ネギ(青い部分) 10~20センチ
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作り方

  1. 1

    耐熱皿に豚バラを好みの大きさに切って

    • レンジで角煮豚バラブロック ニンニク醤油作り方1写真
  2. 2

    調味料に1時間以上漬け込みます

    • レンジで角煮豚バラブロック ニンニク醤油作り方2写真
  3. 3

    レンジで蓋なしで5分 裏返して5分煮込みが足りなければ再度
    一度冷まして浮いたラードはラーメン・焼き飯などに使います

    • レンジで角煮豚バラブロック ニンニク醤油作り方3写真
  4. 4

    出来上がりすぐ食べれますが半日以上置くと味がしみこんでおいしいです♪

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MrTADO
MrTADO @cook_40077043
2010/09/03 17:47に公開
京都・宇治発。。。自炊歴35年飲食店経営暦あり男の自己満足料理ですがよろしく     食べたい料理は自分で作ろう♪ 試行錯誤、皆さんのレシピを参考・アレンジで自分好みの味付けの料理を・・・ 過去の料理も載せてます。。。
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このレシピのキーワード

角煮 豚バラかたまり にんにく 酒 トウガラシ しょうが 長ネギ

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