レンジで角煮豚バラブロック　ニンニク醤油

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MrTADO @cook_40077043

レンジで簡単料理♪
小分けしてたれごと冷凍保存
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レンジで角煮豚バラブロック　ニンニク醤油

Pnsy's cooksnap of when they made レンジで角煮豚バラブロック　ニンニク醤油.
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材料

２～４人分
  1. 豚バラブロック ２５０～４００ｇ
  2. 醤油・ニンニク醤油など 大匙２～３
  3. 料理酒・白ワイン ５０～８０ｃｃ
  4. みりん 大匙１～２杯
  5. 鷹の爪・ニンニク・生姜 適量
  6. 砂糖 小さじ１～２杯
  7. 長ネギ（青い部分） １０～２０センチ

作り方

  1. 1

    耐熱皿に豚バラを好みの大きさに切って

  2. 2

    調味料に１時間以上漬け込みます

  3. 3

    レンジで蓋なしで５分 裏返して５分煮込みが足りなければ再度
    一度冷まして浮いたラードはラーメン・焼き飯などに使います

  4. 4

    出来上がりすぐ食べれますが半日以上置くと味がしみこんでおいしいです♪
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京都・宇治発。。。自炊歴３５年飲食店経営暦あり男の自己満足料理ですがよろしく　　　　　食べたい料理は自分で作ろう♪ 試行錯誤、皆さんのレシピを参考・アレンジで自分好みの味付けの料理を・・・ 過去の料理も載せてます。。。
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