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ドライカレー
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ドライカレー-レシピのメイン写真

ドライカレー

nanikana
nanikana @cook_40161424

とにかく野菜がたくさん入ったドライカレーが食べたかった。もっとスッキリした味にしたい・・・
  まだまだ改良の余地あり。
このレシピの生い立ち
野菜たくさんのドライカレーが食べたかった

とにかく野菜がたくさん入ったドライカレーが食べたかった。もっとスッキリした味にしたい・・・
  まだまだ改良の余地あり。
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とにかく野菜がたくさん入ったドライカレーが食べたかった。もっとスッキリした味にしたい・・・
  まだまだ改良の余地あり。
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材料

  • 牛ひきにく セロリ
  • 生姜、にんにく 玉葱,人参、
  • 干し椎茸(もどしておく) カレー粉、カレールー、中農ソース
  • 塩、コショウ、コンソメ ゆで卵(みじん切り)
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作り方

  1. 1

    野菜はすべてみじん切りにしておく

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱し、①の野菜を炒める。
    カレー粉を加えさらに炒める

  3. 3

    ②にひき肉を入れ炒める、コンソメと水を加え沸騰するまで煮る

  4. 4

    カレールー、中農ソース、塩、コショウで味を調える(ゆで卵のみじん切りをかけて食べる)

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nanikana
nanikana @cook_40161424
2012/02/12 11:26に公開

このレシピのキーワード

ドライカレー 牛肉 ひき肉 にんにく ほししいたけ しょうが

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