豆腐ハンバーグ☆大根ソテーのはさみ焼き

豆腐ハンバーグ☆大根ソテーのはさみ焼き-レシピのメイン写真

豆腐ハンバーグ☆大根ソテーのはさみ焼き

ふみこ２３５ @cook_40159971

大根も、ハンバーグと合うんだ～！！
このレシピの生い立ち
大きな大根一本を生かした料理がないか考えました。ステーキも美味しいと以前読んだ雑誌に書いてあったのを思い出しました。挽肉と豆腐でヘルシーなハンバーグをはさみました。

大根も、ハンバーグと合うんだ～！！
このレシピの生い立ち
大きな大根一本を生かした料理がないか考えました。ステーキも美味しいと以前読んだ雑誌に書いてあったのを思い出しました。挽肉と豆腐でヘルシーなハンバーグをはさみました。

もっと読む

豆腐ハンバーグ☆大根ソテーのはさみ焼き

ふみこ２３５ @cook_40159971

大根も、ハンバーグと合うんだ～！！
このレシピの生い立ち
大きな大根一本を生かした料理がないか考えました。ステーキも美味しいと以前読んだ雑誌に書いてあったのを思い出しました。挽肉と豆腐でヘルシーなハンバーグをはさみました。

大根も、ハンバーグと合うんだ～！！
このレシピの生い立ち
大きな大根一本を生かした料理がないか考えました。ステーキも美味しいと以前読んだ雑誌に書いてあったのを思い出しました。挽肉と豆腐でヘルシーなハンバーグをはさみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

材料

１０個分

ひき肉１００グラム
豆腐半分
☆にんじん半分
☆たまねぎ１個
☆しいたけ５個
☆パン粉適量
☆塩・こしょう適量
片栗粉適量
大根半分

レシピを保存

作り方

1
みじん切りした☆の材料を炒める。
2
ポリ袋に、材料を全て入れてもむ。（手が汚れない）
3
５ミリに切った大根に片栗粉をまぶし、ハンバーグのねたをのせる。
4
大根でハンバーグをはさむ。（大根は写真より薄めに切った方がよい）
5
油を引いて熱したフライパンで、ふたをしながらじっくりと焼く。
6
好みのソースをかけてできあがり。（これは照り焼きソースです。）

コツ・ポイント

大根が厚いと火が通らないので、薄く切ると良いです。結局、挟むのも良いけど、ハンバーグと大根ステーキを別々にした方が楽かも・・・

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを送る

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？ふみこ２３５さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

豆腐ハンバーグ☆大根ソテーのはさみ焼き

つくれぽを送る

つくれぽについて

レシピを保存

ふみこ２３５ @cook_40159971

2009/03/12 23:18に公開

一年間仕事を休んで、ただ今専業主婦を満喫中！！時間がある分、お料理頑張らなきゃ☆

もっと読む

このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ大根ひき肉片栗粉しいたけにんじん玉ねぎ豆腐

似たレシピ

その他のレシピ