マグロ中落青唐辛子和え

兼業主夫G @cook_40053585
青唐辛子とマグロのうまみが絶妙にマッチして、最近では一番のヒット作品です。うまくて震えました。
このレシピの生い立ち
旅先で食べた「うずわ定食」のアレンジ。うずわ=ソーダガツオは入手困難。しかも、鮮度維持がむつかしいので手軽に入手できるもので作りました。
マグロ中落青唐辛子和え
青唐辛子とマグロのうまみが絶妙にマッチして、最近では一番のヒット作品です。うまくて震えました。
このレシピの生い立ち
旅先で食べた「うずわ定食」のアレンジ。うずわ=ソーダガツオは入手困難。しかも、鮮度維持がむつかしいので手軽に入手できるもので作りました。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18389376



