マロニーちゃんと挽き肉のピリ辛炒め煮
すみごはん♡ @sumi_gohan
ピリッと甘辛い味付けは ご飯もビールもすすむすすむ♪引き出しに乾燥マロニーちゃん残ってませんか〜？(^w^)
このレシピの生い立ち
冬場に残った乾燥マロニーちゃん…引き出しの奥で忘れ去られてるのを発見！
お家にあるもので簡単にと…
マロニーちゃんと挽き肉のピリ辛炒め煮
ピリッと甘辛い味付けは ご飯もビールもすすむすすむ♪引き出しに乾燥マロニーちゃん残ってませんか〜？(^w^)
このレシピの生い立ち
冬場に残った乾燥マロニーちゃん…引き出しの奥で忘れ去られてるのを発見！
お家にあるもので簡単にと…
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、生姜はみじん切りに、野菜は大きさを揃えて千切りに。●をよく混ぜ合わせておく。
- 2
フライパンに油を熱し 千切りにした野菜を軽く炒め いったん取り出す。
- 3
同じフライパンに油を足し、にんにく 生姜 豆板醤を炒め、香りが立ったら挽き肉を加え炒める。
- 4
挽き肉に火が通ったら ●を入れ、沸騰したらマロニーちゃんを入れ6分ほど煮る。芯が残らず 歯ごたえが残る程度。
- 5
野菜を戻し入れ、汁気がほぼ無くなるまで煮詰まったら火を止め、ごま油を加えざっと混ぜる。
- 6
器に盛り、煎りごまを 手でひねりながら かける。
コツ・ポイント
面倒なので 乾燥マロニーちゃん 下茹でしなかったけど うまくできました。
5〜6分で マロニーちゃん食べてみて 固さみてくださいね。
野菜は何でも良いと思います。
つくれぽ
2026年8月31日から一番星寿美次郎 改め『すみごはん♡』です♪元トレーラー運転手、55歳アラ還のおばちゃんです🎶月に数回しか帰宅できなかった四半世紀以上の運転手時代から毎日帰宅出来るようになりお弁当作りと晩酌が生き甲斐、楽しくキッチンに立つ時間はストレス発散です♫糖質制限中ですが週末限定チートデイのお家麺活が楽しみです食べたいもの、作りたいもの、大好きなレシピ作者さんのレシピ、思うままに作っているので返れぽ等どうぞ本当にお気になさらないでくださいね♪毎日皆様のレシピにワクワクしながらキッチンに立ち、美味しい料理を食べられる時間は幸せです♡皆様に感謝です╰(*´︶`*)╯♡
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