具だくさんのヘルシータルタルソース

cafetora
cafetora @cook_40059680

手軽でおいしく、体に優しいタルタルソースにしました。
このレシピの生い立ち
いつも作っているタルタルソース。ピクルスの代わりにきゅうりの浅漬けを代用しました。

具だくさんのヘルシータルタルソース

手軽でおいしく、体に優しいタルタルソースにしました。
このレシピの生い立ち
いつも作っているタルタルソース。ピクルスの代わりにきゅうりの浅漬けを代用しました。

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材料

4人分
  1. きゅうりの浅漬け 30g
  2. 玉ねぎ 50g
  3. ゆでたまご 1個
  4. カロリーオフマヨネーズ 大さじ3
  5. 豆乳 30cc
  6. 小さじ 1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりのあさづけ、たまねぎ、ゆでたまごは、細かくしておく。

  2. 2

    玉ねぎはレンジで2分加熱し、水けを絞る。浅漬けも水けを絞っておく。

  3. 3

    ボウルに、すべての材料を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして時間が経つと、少し硬くなります。その時は、好みのかたさに直してあげてください。(ペコリ)

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cafetora
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料理教室を開いています。時々、防災食の作り方を教えています。ナチュラルフードコーディネーターの資格も持っているので、体に優しいごはん作りと非常時のごはん作りの提案をしています。
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