具だくさんのヘルシータルタルソース

具だくさんのヘルシータルタルソース

cafetora @cook_40059680

手軽でおいしく、体に優しいタルタルソースにしました。
このレシピの生い立ち
いつも作っているタルタルソース。ピクルスの代わりにきゅうりの浅漬けを代用しました。

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手軽でおいしく、体に優しいタルタルソースにしました。
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いつも作っているタルタルソース。ピクルスの代わりにきゅうりの浅漬けを代用しました。

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材料

４人分

きゅうりの浅漬け３０ｇ
玉ねぎ５０ｇ
ゆでたまご１個
カロリーオフマヨネーズ大さじ３
豆乳３０ｃｃ
塩小さじ　１/2

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作り方

1

きゅうりのあさづけ、たまねぎ、ゆでたまごは、細かくしておく。
2

玉ねぎはレンジで２分加熱し、水けを絞る。浅漬けも水けを絞っておく。
3

ボウルに、すべての材料を入れ混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして時間が経つと、少し硬くなります。その時は、好みのかたさに直してあげてください。（ペコリ）

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cafetora @cook_40059680

2010/08/29 00:36に公開

料理教室を開いています。時々、防災食の作り方を教えています。ナチュラルフードコーディネーターの資格も持っているので、体に優しいごはん作りと非常時のごはん作りの提案をしています。