カリカリ厚揚げのポン酢
☆☆☆ＨＡＲＵ☆☆☆ @cook_40152543
あっという間にもう一品♪お手軽なのでおつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
料理好きの兄がよくおつまみに作っていたので、真似してみたら美味しかったので♪
カリカリ厚揚げのポン酢
あっという間にもう一品♪お手軽なのでおつまみにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
料理好きの兄がよくおつまみに作っていたので、真似してみたら美味しかったので♪
作り方
- 1
フライパンに薄く油をしいて、中火で熱する。(油はしかなくてもOK です)卵焼き用の四角いフライパンを使うと側面も焼ける。
- 2
８等分した厚揚げをカリっと焼いていく。出来れば側面も焼くと香ばしくてgood！
- 3
お皿に盛り付け、小ネギを乗せポン酢をかけたら出来上がり！
- 4
お好みで大根おろしをプラスしても美味しいです！
コツ・ポイント
厚揚げは油抜きの必要ありません。
強火だと焦げやすいので、中火でカリッと焼いて下さい。
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