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簡単☆厚揚げ 香味ぽん酢
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簡単☆厚揚げ 香味ぽん酢-レシピのメイン写真

簡単☆厚揚げ 香味ぽん酢

abemaria
abemaria @cook_40168928

おつまみにも！おかずにも！
美味しいレシピです~♪
このレシピの生い立ち
肉や魚 以外で何か さまになる一品を…っと
やってみた料理です、最初は生姜だけでしたが
沢山の香味野菜がのるだけで 美味しさも 見た目も 食欲もアップしますね (*^^*)

おつまみにも！おかずにも！
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やってみた料理です、最初は生姜だけでしたが
沢山の香味野菜がのるだけで 美味しさも 見た目も 食欲もアップしますね (*^^*)

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  1. その他
  2. おつまみ
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簡単☆厚揚げ 香味ぽん酢

abemaria
abemaria @cook_40168928

おつまみにも！おかずにも！
美味しいレシピです~♪
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肉や魚 以外で何か さまになる一品を…っと
やってみた料理です、最初は生姜だけでしたが
沢山の香味野菜がのるだけで 美味しさも 見た目も 食欲もアップしますね (*^^*)

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沢山の香味野菜がのるだけで 美味しさも 見た目も 食欲もアップしますね (*^^*)

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材料

2人分
  • 厚揚げ 1丁
  • 長ネギ(みじん切り) 1/3本分
  • 万能ねぎ(小口切り) 1本分
  • 生姜(すりおろし) 少々
  • かつお節 1/2袋
  • ぽん酢醤油 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさにスライスする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき 厚揚げを両面 中火強で焼く。

    • 簡単☆厚揚げ 香味ぽん酢作り方2写真
  3. 3

    長ネギ 万ネギ 生姜を準備する。

  4. 4

    お皿に厚揚げを盛り付け 長ネギ 万ネギ かつお節をのせ
    ぽん酢醤油をかけ
    最後に生姜をのせて完成です。

コツ・ポイント

厚揚げはあまり動かさずに じっくり香ばしくカリカリに焼いて下さい☆

香味はお好みでミョウガやカイワレ
生姜の代わりに紅葉おろしを添えると
秋を感じる一品になるのではないでしょうか♪

“なるべく硬めの厚揚げを選んで下さいね”

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abemaria
abemaria @cook_40168928
2013/10/27 19:57に公開
50歳主婦 只今 19歳16歳13歳8歳の4人の子育てに奮闘中！食べ盛りの子供達に 美味しい物をたくさん作って行ける様 これからも頑張ります☆
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このレシピのキーワード

厚揚げ かつお節 こねぎ しょうが 長ネギ

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