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ナスとアボガド♡ミートサルサチーズ焼き
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ナスとアボガド♡ミートサルサチーズ焼き-レシピのメイン写真

ナスとアボガド♡ミートサルサチーズ焼き

クリスタルカラー
クリスタルカラー @cook_40054113

ココットで華やかで
夏食べたくなる♡
メキシコ風のナス料理♪
アツアツで食べれて幸せいっぱい☆

このレシピの生い立ち
ココットを初下ろしで華やかに美味しい料理をと.・☆
結局♪メキシコ風ナス料理が出来上がりました( ´ ▽ ` )

お酒のつまみにもッ♪

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夏食べたくなる♡
メキシコ風のナス料理♪
アツアツで食べれて幸せいっぱい☆

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結局♪メキシコ風ナス料理が出来上がりました( ´ ▽ ` )

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クリスタルカラー @cook_40054113

ココットで華やかで
夏食べたくなる♡
メキシコ風のナス料理♪
アツアツで食べれて幸せいっぱい☆

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結局♪メキシコ風ナス料理が出来上がりました( ´ ▽ ` )

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夏食べたくなる♡
メキシコ風のナス料理♪
アツアツで食べれて幸せいっぱい☆

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ココットを初下ろしで華やかに美味しい料理をと.・☆
結局♪メキシコ風ナス料理が出来上がりました( ´ ▽ ` )

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材料

2人分
  • ナス(7㎜薄切りor角切り大きめ) 一本小さめ
  • ミートソース
  • ひき肉(塩胡椒まぶしておく) 100g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/3
  • にんにく(みじん切り) 1片
  • 塩胡椒 少々
  • ☆コンソメ顆粒 小さじ1/2位
  • ☆ケチャップ 大さじ2
  • ☆醤油 小さじ1〜2
  • ☆砂糖 小さじ1〜2
  • ☆ナツメグ 少々
  • 市販のサルサトマトソース 大さじ3〜4
  • じゃがいも(5㎜薄切りで茹でておく) 半分
  • アボガド(5㎜薄切り) 半分
  • ピザ用チーズやモッツレーラチーズ 適量
  • トッピング
  • ブロッコリー(茹でるかレンジでチン) 少々
  • ミニトマト 4個
  • バジルの葉 少々
  • サルサソースがない場合→チリミートソース
  • トマト缶詰 半量
  • トマト(角切り) 小1個
  • ミックススパイス 小さじ1
  • チリパウダー 適量
  • タバスコ 適量
  • レモン 適量
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作り方

  1. 1

    ・フライパンに油をひきナスを軽く炒め焼く。(油を少し吸わせたほうが美味しいです)

    • ナスとアボガド♡ミートサルサチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    ・フライパンに油ををひき、大蒜、玉ねぎを軽く炒めてひき肉、塩胡椒し炒め☆を入れ炒め煮詰める。

  3. 3

    ・ココットにバターをひき、じゃがいも、アボガド、なす、ミートソース、サルサソース→をまんべなく敷き詰める。

    • ナスとアボガド♡ミートサルサチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    ・トマト、ブロッコリーを飾り入れ、チーズ類を入れレンジで焼く。
    ・バジルを飾る。

    • ナスとアボガド♡ミートサルサチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    ☆チリミートソース☆
    2にチリミートソースの調味料を加えて煮詰めてサルサソースの代わりに代用しても美味しいよッ♡

コツ・ポイント

・ナチョスも添えて食べて見て下さいね♡

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クリスタルカラー
クリスタルカラー @cook_40054113
2015/06/16 09:23に公開
調理師の免許持っています♪
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このレシピのキーワード

なす ひき肉 トマト アボカド トマト缶 じゃがいも ミニトマト ブロッコリー バジルの葉 ピザ用チーズ にんにく チリ ミートソース レモン 玉ねぎ ケチャップ

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