だし巻き卵みたいな和風のニラ玉☆
TEKO♡てこ @cook_40067037
しっかり味の付いたふっくら玉子、めんつゆ味が食欲をそそる和風ニラ玉です☆
このレシピの生い立ち
ずっと和風味で作ってます。
子供もこちらの方が好き
だし巻き卵みたいな和風のニラ玉☆
しっかり味の付いたふっくら玉子、めんつゆ味が食欲をそそる和風ニラ玉です☆
このレシピの生い立ち
ずっと和風味で作ってます。
子供もこちらの方が好き
作り方
- 1
ニラは食べやすく切る。
☆をあわせてよく混ぜておく。 - 2
多めのサラダ油（大さじ2程度）をしいたフライパンに1の卵を流しいれる
- 3
油を包み込むようにふんわりスクランブルにして、お皿に取る。
- 4
間を置かずに同じフライパンでニラを炒める。塩一つまみを振ってさっと炒める。
- 5
3の卵をフライパンに戻して、めんつゆを回しかけて完成。
コツ・ポイント
卵は予熱でも固くなるのでニラはチャッチャと炒めちゃいましょう。
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