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さっぱり!せせり梅♪

imoan430
imoan430 @cook_40116145

ビールによく合うおつまみです!
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コリコリ食感でさっぱりしたものが食べたくて。

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材料

  • せせり 1P(300g)
  • 塩コショウ 適量
  • 大葉 10枚
  • 梅干し(チューブでもOK) 適量
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作り方

  1. 1

    大葉は水洗いし、縦半分に切っておく。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、シソとあわせて包丁でたたいておく。

  3. 3

    せせりをフライパンに並べ塩コショウをして火をつける。

  4. 4

    両面がこんがり焼けたら大葉を巻き梅干しをのせる。

コツ・ポイント

塩コショウを強めにふるとお酒が進みます。
梅の量はお好みで。

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imoan430
imoan430 @cook_40116145
2015/06/20 11:01に公開

このレシピのキーワード

大葉 梅ぼし

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