居酒屋風☆シャキシャキ大根サラダ
taco_bon @cook_40092892
大根が安いときはこれをお皿いっぱいに作りまぁす。
居酒屋っぽく仕上げてありまぁす。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べる大根サラダがみょぉ～においしく感じるので、似た感じで作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、繊維に沿って千切りにする。きゅうりも千切りにする。
両方とも水にさらし、ざるにあげておく。 - 2
水気が切れた１を大きめのサラダボウルに盛り、もみのり、かつお節、ごまをのせる。
- 3
２の上からマヨネーズとポン酢をお好みの量かけてできあがりっ。
-
コツ・ポイント
・のり、かつおの味が出るので食べるときはよく混ぜて食べてくださいっ。
・たらこ、明太子をトッピングするのもおいしいですっ。
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