じゃがいもをさいの目に切る。にんじんはいちょう切り。ウインナーは１cm程度に切る。

じゃがいもとにんじんをゆでる。一緒にゆでちゃいます。その間にウインナーを軽く炒める。

ゆでたじゃがいもとにんじんを少し冷まして、炒めたウインナーを合わせる。そこにマヨネーズを加え混ぜる。

最後にブラックペッパーを振りかけて軽く混ぜる。