きゅうりは一口大に切ります。
しめじとエリンギは食べやすい大きさに手で割いて2～3分茹でます。

ボールにきゅうりと総合調味料を入れてよく混ぜます。

茹でたキノコを加え、しょうゆ、ごま油で和えて出来上がりです。2,30分くらいおいて味をなじませてお召し上がりください。