ダイエット☆簡単おからサラダ☆
ひめりんご87 @cook_40160483
ジャガイモの代わりにオカラを使って、ヘルシーな仕上がりにしました。
ダイエットにも。安く簡単にできるのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでもらったおからを洋風にして食べたいと思い
考案しました。
ヘルシーなのでたくさん食べれるのが嬉しいですね♪
ダイエット☆簡単おからサラダ☆
ジャガイモの代わりにオカラを使って、ヘルシーな仕上がりにしました。
ダイエットにも。安く簡単にできるのでオススメです♪
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでもらったおからを洋風にして食べたいと思い
考案しました。
ヘルシーなのでたくさん食べれるのが嬉しいですね♪
作り方
- 1
ゆで卵を作る。固茹で10分。
- 2
玉ねぎを薄くスライスし、塩揉みする
- 3
りんごは2cm角にカットし、さっと塩水につけてざるに上げて水を切っておく
- 4
おからは油をひかずフライパンで軽くいっておく。
水分が抜けて香りが立ち始めたらボウルに移す。 - 5
ベーコンは1cmにカットして、フライパンの弱火でじっくり火を通す。油がにじみ出てカリッとしたらおからの入ったボウルに移す
- 6
ドレッシングを作る。■の材料を全て混ぜ合わせておく
- 7
塩もみした玉ねぎを水道水で洗って、しっかり水気を切ってボウルに移す
- 8
たまごの殻をむいて1cm角に切ってボウルに移す
- 9
りんごをボウルに入れて、マヨネーズ、バジル、ドレッシングの半量を入れて混ぜ合わせる
- 10
皿に盛り付けて、上から残ったドレッシングをかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
おからに火を通すことで香ばしさが出ます。
塩もみしたきゅうりを入れても美味しいです。
マヨネーズはカロリーオフのものを使っても味は気になりません。
ベーコンを弱火でじっくり炒めることで旨味がしっかり出ます。
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