ひめりんご87

@cook_40160483

お料理が大好きで、本格的な味を家庭で楽みたいと思い
薬膳料理、ダイエット、健康に気を使ったレシピを考えています。
今までに書き溜めたものも少しずつアップしていきたいなと思っています♪
よろしくお願いします♪

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鶏モモのソテークリームチーズソース

鶏肉 • 塩 • 黒コショウ • ほうれん草 • トマト • モッツァレラチーズ • にんにく • 青じそorバジル • 生クリーム • オリーブオイル
2〜3人前

1
食パンで簡単★タルタルチーズトースト

食パン • タルタルソース • 卵 • チーズ • パセリ
2人分

7
ゆで卵があれば1分で作れるタルタルソース

卵 • マヨネーズ • 黒胡椒 • 乾燥バジルかパセリ • 酢
12
簡単酢飯☆分量覚書

米 • 塩 • 利尻昆布 • 酒 • 酢 • 砂糖
1
あっという間に簡単梅チャーハン☆

ご飯 • 梅干し • 梅干しの赤しそ • 青じそ • 卵 • ごま油
1人前

1
あさりとブロッコリーのバター焼き

あさり • ブロッコリー • 料理酒 • バター • EVオリーブオイル
2〜3人前

22
冷凍保存可☆バジルソース

バジル • 国産ニンニク • 松の実かクルミ • EVオリーブオイル • パルミジャーノ • 塩
じゃがいもの揚げニョッキバジルソース掛け

じゃがいも • 卵 • 塩 • 強力粉 • ナツメグ • バジルソース • EVオリーブオイル
デパ地下の味★大人なかぼちゃサラダ★

かぼちゃペースト • ブロッコリー • りんご • くるみ • レーズン • シナモンパウダー • 塩 • 黒胡椒 • EVオリーブオイル
2人分
スピード料理★明太子のパスタ

パスタ • 明太子 • バター • EVオリーブオイル • 黒胡椒
1人前

2
バーニャカウダdeクリームパスタ

パスタ • バーニャカウダソース • 生クリーム • EVオリーブオイル • 塩 • 黒胡椒 • 胡桃 • ジャガイモ • にんじん • 玉ねぎ • パスタの茹で汁 • パセリ
2人分
ホテルの朝食風★簡単スクランブルエッグ★

卵 • マヨネーズ • 塩 • 黒胡椒 • EVオリーブオイル • バジルかパセリ • ケチャップ
2人分

2
かぼちゃと胡桃のクリームソースパスタ

フィットチーネ • かぼちゃのペースト • バーニャカウダソース • 生クリーム • 牛乳 • くるみ • バジル • 黒胡椒 • 塩 • EVオリーブオイル
一人分
ホテルの味★かぼちゃのスープ

かぼちゃペースト • 生クリーム • 牛乳 • 飽和食塩水
2人分
保存可★ホテルの味★かぼちゃペースト

かぼちゃ • バター • 水 • コンソメかブイヨン • 塩
3
ガラムマサラでやみつきスペアリブ

スペアリブか豚バラ • ガラムマサラ • 塩 • 黒胡椒 • 卵 • サラダ油 • ブロッコリースプラウト • すき焼きのたれ • 醤油 • 砂糖 • 酒
2人分

5
余った白菜一気に消費♪簡単胡麻和え

白菜 • 塩 • 白ごま、黒ごま • 白ごま • 砂糖 • 塩 • ごま油 • 醤油
4人分

2
簡単☆鯵とアルファルファでやみつきの一品

あじのお刺身 • アルファルファ • ミョウガ • 釜揚げしらす • 塩 • ごま油 • 薄口醤油
4人分
簡単バーニャカウダソース♪保存もできます

国産にんにく • 牛乳 • EVオリーブオイル • アンチョビ • 水
9
ダイエット☆簡単おからサラダ☆

おから • 玉ねぎ • 卵 • りんご • ベーコン • マヨネーズ • 塩 • バジル • EVオリーブオイル • 米酢 • 塩 • ブラックペッパー •
3人分