簡単バナナケーキ
ヘルママちゃん @cook_40161574
次々混ぜるだけ!だれでも上手に出来ます
ぜひ、試してみてね
シナモンを少し入れたり、きび糖を使うとグレードアップ!
このレシピの生い立ち
きっと八年前位だと思いますが、雑誌(雑誌名は忘れてしまいました)からのレシピを家にあるもので作り易く、甘さひかえめに変えてみました。
大原照子先生の「1つのボウルでできるお菓子」を参考にしています
簡単バナナケーキ
次々混ぜるだけ!だれでも上手に出来ます
ぜひ、試してみてね
シナモンを少し入れたり、きび糖を使うとグレードアップ!
このレシピの生い立ち
きっと八年前位だと思いますが、雑誌(雑誌名は忘れてしまいました)からのレシピを家にあるもので作り易く、甘さひかえめに変えてみました。
大原照子先生の「1つのボウルでできるお菓子」を参考にしています
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱 (焼き時間30分)
型に油分を塗る - 2
材料を上から順に1つのボウルに入れていきます
3~6泡立て器 7ゴムべら - 3
マーガリンはやわらかくなるまで泡立て器で混ぜる(寒い時期は湯銭にかけたりしてください)
- 4
砂糖を加え混ぜる
- 5
玉子はボウルに割り入れ、まず玉子だけ泡立て器でよくほぐしてから全体を混ぜる
- 6
バナナはほかの皿で、フォークでピューレ状してから混ぜる
- 7
ホットケーキミックスを加えゴムべらで切るように混ぜる
型に流し焼く
上が焦げてきたら、アルミホイルをかぶせる
コツ・ポイント
エンゼル型(シフォン型)だと真ん中からも火が通り、真ん中だけ生!なんてことはありません
バナナは多く入れるとふっくら焼けます(中くらいの4本で焼いたら美味し
かったですよ)
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