にんじんの簡単サラダ
ちょっとエスニック。
カレーに、あと1品って時に簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
カレーの献立によく作るサラダです。
作り方
- 1
にんじんを5cmくらいの千切りにし、オリーブオイル、塩、水を少々、一緒にビニール袋に入れ振り混ぜる。
- 2
レンジで2分温める。
-
- 3
2にナンプラー、ゴマペースト、すりゴマを入れ混ぜる。
-
- 4
器に盛り、完成。
-
- 5
パセリを最後にかけると見た目もキレイです。今回は無かったので、コショウでアクセントを。
-
- 6
ナッツを砕いて乗せても美味しかったです。
コツ・ポイント
調味料はアバウトなので、味見て調節して下さい。袋1つで出来てしまいます。
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