にんじんサラダ

metokaka
metokaka @cook_40092978

あと1品ほしいときに電子レンジで簡単に。
このレシピの生い立ち
こういうサラダはよくあるけど、酸っぱすぎたり、塩加減がわからなかったり…。なので試行錯誤して、これだ!という分量を見つけました。

にんじんサラダ

あと1品ほしいときに電子レンジで簡単に。
このレシピの生い立ち
こういうサラダはよくあるけど、酸っぱすぎたり、塩加減がわからなかったり…。なので試行錯誤して、これだ!という分量を見つけました。

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材料

2人分
  1. 人参(千切り) 1本
  2. ツナ(ノンオイル) 1缶
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. ★粒マスタード 小さじ2
  5. ★酢 小さじ1
  6. ★塩 小さじ1/4
  7. きび砂糖 ふたつまみ

作り方

  1. 1

    人参を千切りにして、電子レンジ(600W)で2分30秒加熱する。

  2. 2

    ボールに★を入れ、よく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    2のボールに、1の人参・汁気を切ったツナを入れて和える。

  4. 4

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成!

  5. 5

    ツナなしで、にんじんだけのサラダにしても美味しいですよ!

コツ・ポイント

コツは特にない、とっても簡単なレシピです(笑)
※写真を撮ったときは、半分を金美人参という黄色の人参を使っていますが、普通の人参でOKです。

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