ニンジンサラダ ナンプラー風味
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
新鮮なニンジンがあったのでちょっとエスニック風のサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
お好みでパクチーなどを飾るともっとエスニック風になって良いかもしれません。
ニンジンサラダ ナンプラー風味
新鮮なニンジンがあったのでちょっとエスニック風のサラダにしてみました。
このレシピの生い立ち
お好みでパクチーなどを飾るともっとエスニック風になって良いかもしれません。
作り方
- 1
千切りにしたニンジンをボウルに入れ、塩を全体にまぶし、３０分ほど冷蔵庫に入れます。
-
- 2
３０分たったら、水分を良く切り
レモン汁・ナンプラー・砂糖を加えます。 - 3
時間があればごま油を熱して、全体にかけた方が風味が出ますが、時間がなければそのままでも大丈夫です。
- 4
お好みで白ごまなどをかけてもおいしいでしょう。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17672149
