さわやかヨーグルトサラダ

どらえん
どらえん @cook_40042329

さわやかなヨーグルトマヨネーズに甘いみかんで程よい甘さに!!
このレシピの生い立ち
小学校の給食にあった、ヨーグルトサラダを思い出して、作ってみようと思いました。本当はバナナやりんごが入ってましたが、私の大好きなグレープフルーツを入れてみました。

さわやかヨーグルトサラダ

さわやかなヨーグルトマヨネーズに甘いみかんで程よい甘さに!!
このレシピの生い立ち
小学校の給食にあった、ヨーグルトサラダを思い出して、作ってみようと思いました。本当はバナナやりんごが入ってましたが、私の大好きなグレープフルーツを入れてみました。

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材料

4人分
  1. みかん缶詰 100g
  2. グレープフルーツ 1/2個
  3. きゅうり 1本
  4. 水切りヨーグルト明治ブルガリアヨーグルト プレーン使用) 50g
  5. マヨネーズ 大さじ2
  6. 少々
  7. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    みかんは汁気を軽く切っておく。グレープフルーツは皮を剥く。きゅうりは輪切りにして塩もみしてしぼっておく。

  2. 2

    ボールに水切りヨーグルトとマヨネーズ、こしょうを混ぜ合わせ、(1)を加えて合える。

コツ・ポイント

お子様向きなら、砂糖か蜂蜜を加えてもいいし、フルーツをバナナ、りんご、キウイなど、缶詰なら、パイナップル、桃など、お好みのフルーツを加えてください。

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